軽いお食事から大人気のメインディッシュまで、 こだわり抜いたCOTANのメニューから選りすぐりの一品をご紹介いたします。

Food

名古屋なゴーヤーパスタ 名古屋初！ ゴーヤーを練り込んだ「ゴーヤーパスタ」を沖縄より直送。ゴーヤーをはじめとする彩り豊かな野菜に、COTANオリジナルのゴーヤーソースを絡めたペペロンチーノ風パスタです。	1,280円
おっきなわタコライス 大人気のボリューム満点タコライスです。スパイシーなタコミートに、旬のみずみずしさあふれる山盛り野菜。仕上げに濃厚なチーズソースをトッピングいたしました。	880円
アンダンスーのひまつぶし COTAN自家製の「アンダンスー」を名古屋のひつまぶし風にだしと薬味でお召し上がりください。	680円
“Laugh(ラフ)テー” 沖縄の郷土料理「ラフテー」。厳選した豚の皮付きブロック肉から手仕込みし、じっくりじっくり煮込んだ角煮です。甘辛い優しい味とトロトロの脂身が絶妙な逸品に仕上がりました。食べたら思わず笑顔になる“Laugh(ラフ)テー”です。	580円
COTAN風ポークPizza 特製のクリスピー生地とトマトソースを使用。ポークの塩気がアクセントになったミックスピザ。	980円
本日のおきなわアペタイザー3種盛り 沖縄の味を贅沢に楽しめる日替わりサイドディッシュ。次の5品の中から日替わりで3品を少量ずつお楽しみいただけます。 海ぶどう（単品: 680円） 島らっきょ（単品: 580円） ミミガー（単品: 580円） ジーマーミー豆腐（単品: 580円） すく豆腐（単品: 480円）	880円
厚切りポークのカルボナーラ ～温玉のせ～ もちもちの生パスタを使用したカルボナーラを、クリーミーな温泉たまごと一緒にお召し上がりください。	980円
海ぶどうたっぷり手打ちひやむぎ	780円
“Laugh(ラフ)テー”のせ沖縄そば 手作りでじっくり煮込んだCOTAN特製の“Laugh(ラフ)テー”をのせた沖縄そば。	880円
チョリソ & ポークソテー お酒の極上のパートナー、ピリ辛ソーセージと肉厚のポークです。	880円
ニンジンとくるみのさっぱりサラダ	680円 （ハーフ: 400円）
ゴーヤーサラダ	680円 （ハーフ: 400円）
ゴーヤーチャンプル	780円
合鴨のスモーク ～特製ゴーヤソースがけ～ クセのないさっぱりとした鴨肉に当店特製のゴーヤソースがピッタリです。	780円
カプレーゼ ～特製ゴーヤソースがけ～ モッツァレラチーズとトマトの相性が抜群な定番メニュー。	780円
ひらやーち 細かく刻んだポークとニラが入った沖縄風ちぢみです。	580円
チーズの盛り合わせ	820円 （ハーフ: 480円）
ナチップス ～アボガド・サルサソースつき～	480円
ミックスナッツ	480円
種なしオリーブ	480円

沖縄の伝統的な味覚を大切にしながら現代的な感覚も取り入れた、 名古屋から発信する新しいスタイルのデザートメニューです。

Dessert

COTANブレンド & ラム酒のケーキセット COTANブレンドとの相性抜群！CORCORを贅沢にたっぷり染み込ませた真っ白なケーキ。ラムの香りが口いっぱいに広がる、甘みを抑えた大人のデザートセットです。	780円
コタンダギー 〜バニラアイス黒みつがけ〜 COTAN秘伝のレシピによる特製サーターアンダギー。ほんのり温かいサーターアンダギーと冷たいアイスクリームの絶妙なハーモニーをお楽しみください（※黒みつの代わりにチョコレートソースでのご用意も可能です）。	500円
マンゴープリン	480円

厳選された個性あふれる銘酒とバラエティ豊かなドリンクが、 贅沢なひとときをより一層引き立てます。

Drink

琉球泡盛 久米島の久米仙 [ブラウン] 泡盛の旨さを知らしめたベストセラー。味・香り・コクともに爽やかな飲み心地です。	600円 (ストレート/ロック/水割り)
厳選泡盛 ※銘柄はスタッフにお問い合わせください	800円 (ストレート/ロック/水割り)
CORCOR [赤ラベル] 沖縄・南大東島で生まれた日本初の国産ラム酒です。沖縄の良質なサトウキビを使い、人工香料や化学色素を添加しない無添加・無着色。COTANのメニューとの相性も抜群です（ラムベースのカクテルは+200円でCORCORベースに変更可能です）。	700円
梅酒・7年熟成極上梅酒「青谷の梅」	580円
ザ・プレミアム・モルツ 3年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞。“深いコク・旨み”と“華やかな香り”が特徴のプレミアムビール。	550円
オリオンドラフトビール 沖縄でのシェアNo.1。沖縄の気候や風土に合ったライトな口あたりで、のどごしもさっぱり爽快。	580円
ギネス 世界中で愛飲されている黒スタウト。当店では専用サージャーで仕上げ、より一層クリーミーな口当たりをお楽しみいただけます。	680円
ボトルワイン（赤・白）	2,500円～
グラスワイン（赤・白）	480円
COTANオリジナルカクテル COTAN’S TREE: コアントローをベースに使用。オレンジのほのかな香りとマンゴー、ソーダのバランスが絶妙。「マンゴー=黄色」を払拭したグリーンカラーも魅力的です。 COTAN’S STAR: ピーチとパイン、マンゴーというトロピカルな組み合わせ。あえてソーダを控えめに加えることで後味もすっきり。 COTAN’S HEART: DITAライチリキュールとグァバジュースにシークヮーサーの果汁を加えた贅沢なカクテル。シークヮーサーの酸味が甘さをより一層引き立たせます。鮮やかなピンクカラーは女性に大人気。	各740円
スパークリング・ワイン「オペラ・ブリュ」（ハーフ）	1,800円
オリジナルブレンド「COTAN」 自家焙煎オーガニックコーヒー豆専門店「さくら珈琲豆店」監修によるCOTANのオリジナルブレンドです。COTANの由来である「枯淡さ」をテーマに、産地の異なる数種の豆を独自にブレンド。嫌な酸味や苦味のない深くまろやかな味わいに仕上げました。化学肥料や農薬を一切使わない優しい有機栽培コーヒーです。	500円
トロピカルジュース オレンジ、パイン、マンゴー、グァバ、シークヮーサーの果汁100%ジュースです。	各種480円
アイスコーヒー	500円
A&W ルートビア 国内では沖縄にしかないアメリカ発のバーガーショップ「A&W」でお馴染み。沖縄のコーラとまで言われる炭酸飲料です。まるで「湿布」のような香りと不思議な味わいが特徴です。	480円
グレープタイザー	480円
ウィルキンソン・ジンジャエール、コカ・コーラ、ウーロン茶、さんぴん茶	各380円